A ANEBE e o Turismo de Portugal renovaram a parceria-programa “Servir bem, beber melhor”, que assinala a colaboração entre as duas entidades para a formação de profissionais de hotelaria e restauração no serviço responsável de álcool.
O projecto “Servir bem, beber melhor” conta já um ano de existência e marca um salto qualitativo na forma como os profissionais da hotelaria e restauração servem bebidas álcool, aliando o saber profissional ao dever pedagógico.
Para atingir este objectivo, as duas entidades participaram na criação de um Guia de Formador e um Guia do Formando. Esta documentação serviu de base para a formação de formadores, estudantes e profissionais do sector. Os três cursos especializados abrangeram 705 alunos ao longo do último ano lectivo.
